ẩm thực miền trung

11 bí quyết pha sinh tố ngon và bổ dưỡng

– Vì vậy khi làm món sinh tố với dâu để tủ lạnh bạn có thể kết hợp thêm với các nước quả có vị chua dịu như nước cam, nước quả lựu hay nước chanh.   Mùa hè, thức uống từ các loại trái cây thơm ngon là lựa chọn hấp dẫn và lí more »

Món chả cá siêu ngon lại dễ làm

Với món chả cá này, cả nhà sẽ có một bữa ăn ngon miệng trong những ngày gió mùa này đấy nhé!     Nguyên liệu: – 900 g thịt cá tươi, băm nhuyễn – 4 muỗng canh thì là xắt nhỏ – 1 chén vụn bánh mì – 1 muỗng canh sốt mayonnaise – more »

Những thực phẩm mang lại may mắn vào ngày Tết

Các loại bánh hình tròn tượng trưng cho may mắn ở nhiều nơi trên thế giới, vì nó biểu tượng cho năm mới tròn đầy. Bạn có biết những thực phẩm sau ăn vào ngày Tết sẽ mang lại may mắn cho năm mới? 1 Đậu Những hạt đậu nhỏ như đồng xu, đó là more »

Ở Sài Gòn vẫn có thể mua được hải sản ngon

Kế bên chợ Tân Định (Q.1), cửa hàng hải sản Sạch bán đầy đủ các loại cá nước mặn như cá thu, cá chim trắng, mực lá, mực ống, nghêu, ốc… khách đi chợ có thể ghé để lựa hải sản. Giá sản phẩm thay đổi theo ngày. Theo quản lý cửa hàng thì: “Dù more »

Hướng dẫn cách bảo quản gừng lâu nhất

– Muốn gừng tươi lâu hơn nữa, dùng giấy mỏng thấm nước sau đó bọc củ gừng lại, cho vào bịch ni lông, hàn kín miệng rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý, tránh gọt vỏ gừng khi bảo quản, vì như thế sẽ làm mất đi tinh chất gừng, gừng không còn more »