đặc sản vùng miền
Hướng dẫn cách làm món ăn ngon hơn với… sữa
Có thể trộn sữa với bơ, cam, mãng cầu xiêm, dâu. Đây là món ngon, bổ nhưng dễ có “tác dụng phụ” là… tiêu chảy. Vì vậy, cần lưu ý rửa sạch vỏ trái cây trước, sau đó gọt vỏ, dùng bao tay cắt nhỏ rồi mới trộn sữa. Riêng bơ thì xẻ dọc, dùng more »
Hướng dẫn cách làm cơm nắm Onigiri của người Nhật
2. Khi cơm còn nóng thì nắm thành những nắm hình oval hoặc khối tam giác, tùy theo ý thích của bạn. Muốn nắm cơm, trước hết người ta phải làm ướt bàn tay, và nắm cơm khi cơm còn nóng. Nếu cơm đã nguội những hạt cơm sẽ không dính vào nhau. Cơm more »
Món tôm chiên giòn sốt chua ngọt lạ miệng
Tôm giòn và thấm đều gia vị sốt chua ngọt sẽ là gợi ý cho bạn trong bữa ăn cuối tuần nhé! Nguyên liệu: cho 2 người ăn – 250g tôm (bỏ đầu, bỏ vỏ) – 1 lòng trắng trứng – 70g bột ngô – Phần sốt: 1 thìa sữa đặc, 1 thìa more »
Thơm ngon với những món sườn rim ngũ vị
– Sườn rửa sạch, thấm khô. Ướp sườn với xì dầu, mật ong, hành tỏi băm, hoa hồi, bột húng lìu, ớt bột, tiêu xay khoảng 2-3 tiếng, cứ mỗi 45 phút lại trộn để sườn ngấm đều các loại gia vị và hương liệu. Các món thịt rim, rán hay nướng, thời gian ướp more »
3 món xào dai dai, giòn giòn cho ngày mưa thưởng thức
– Trút mực vào xào với lửa lớn để tránh việc mực bị tiết nước, nêm nếm gia vị vừa miệng, mực chín cho ra 1 đĩa để riêng. Nhâm nhi những món xào giòn giòn, dai dai trong tiết trời này thật thú vị. 1 Nấm mỡ xào lòng, dạ dày Vị ngon, more »
