Các bước làm món Bánh hỏi chạo tôm chay
Thực hiện
-“Ham” chay nhão màu hồng thường bán dưới dạng đông lạnh, xả đá cho vừa mềm, khoảng 1 kílôgram.
-Nêm chút muối, bột nêm, tiêu, bột tỏi (tùy thích), mỗi thứ khoảng 1 muỗng cà-phê.
-Thêm 1 muỗng bột nổi và 1/3 chén bột (bột nào cũng được) cho chạo chay dính lại.
-Mang bao tay nylông, nhồi trộn đều.
-Sau đó quấn quanh khúc mía, bóp cho dính chặt, rồi mang chiên trên chảo không dính, hoặc với chảo thêm chút dầu.
-Khi chín, dùng chung với bánh hỏi, nước mắm chay, và rau sống.
Cùng Danh Mục:
Các bước làm món Canh ngũ sắc
Các bước làm món Chè nhãn
Các bước làm món Nem chay
Các bước làm món Chà bông chân nấm
Các bước làm món Canh khổ qua chay
Các bước làm món Đậu ngự xào miến
Leave a Reply