Bất ngờ với món chay phở xào chay cho ngày lễ Phật Đản

– Bánh phở chần sơ qua nước nồi sôi, dội qua nước lạnh để bánh phở không bị dính chùm. Để lên rổ cho ráo nước.

Tự làm một món chay phở xào chay đơn giản để tịnh tâm trong ngày lễ Phật Đản cho bạn và gia đình, món chay vừa ngon miệng mà đủ no.

pho xao chay 1 Bất ngờ với món chay phở xào chay cho ngày lễ Phật Đản phở xào chay

Bạn đang tìm những thông tin kinh doanh, kinh tế, tin tức hot chất lượng. Hãy truy cập vào thông tin kinh doanh để giải đáp những vấn đề còn thắc mắc nhé!

Nguyên liệu:

  • 200g sợi bánh phở
  • 1 bó ngồng cải
  • Nửa củ cà rốt
  • 1 bìa đậu phụ
  • Xì dầu, muối, bột ngọt
  • 1 nhánh nhỏ me (loại dùng nấu canh chua)
  • Lạc rang vàng, giã nhuyễn.

Cách làm:

– Bánh phở chần sơ qua nước nồi sôi, dội qua nước lạnh để bánh phở không bị dính chùm. Để lên rổ cho ráo nước.

– Me đổ ra bát, thêm vào ít nước sôi, chần cho me tan. Lấy nước cốt me, bỏ hạt.

– Ngồng cải thái khúc vừa ăn. Tách lá và cọng riêng, nếu cọng lớn bạn bổ làm đôi.

– Chần sơ cải ở nồi nước sôi, vớt rau ra thố nước lạnh để rau vẫn giữ màu xanh.

– Cà rốt thái sợi.

pho xao chay 10 1024x1024 Bất ngờ với món chay phở xào chay cho ngày lễ Phật Đản

Các bước thực hiện phở xào chay

– Bìa đậu phụ chiên vàng, thái sợi. Bạn có thể mua đậu phụ chiên sẵn để tiết kiệm thời gian.

– Đun nóng dầu ăn, đổ cà rốt vào chín.

– Thêm ngồng cải, đậu vào xào, nêm vào ba thìa nhỏ xì dầu, ít bột ngọt, đảo đều.

– Đổ bánh phở vào xào cùng với cà rốt, rưới ít nước cốt me.

– Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn .Múc món chay ra đĩa, phía bên trên rắc ít lạc đã rang vàng.

Theo vietbao

Khoa học Công Nghệ
Chuyện Doanh Nhân
Quản trị Doanh Nghiệp
Phong cách Cuộc Sống
Chính Sách – Quản Lý
 

BUSINESS – CỔNG THÔNG TIN VỀ VẤN ĐỀ KINH DOANH , THƯƠNG MẠI, KHỞI NGHIỆP MỚI NHẤT, GƯƠNG MẶT DOANH NHÂN VÀ NHỮNG BÀI HỌC TRONG THỰC TIỄN QUẢN TRỊ CỦA DOANH NHÂN

BUSINESS BY THIENMY.COM – THÔNG TIN KINH DOANH – KHỞI NGHIỆP – MARKETING – DOANH NHÂN

Cùng Danh Mục:

Liên Quan Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *