Các bước làm món Xôi nhân khoai lang tím
Cách phổ biến nhất để ăn khoai lang tím là luộc hoặc nướng, nhưng chúng ta có thể sử dụng óc sáng tạo và sự linh hoạt của mình để chế biến khoai lang tím thành những món hấp dẫn, lạ miệng hơn!
Nguyên liệu:
– Gạo nếp
– Khoai lang tím
– Lá tre hoặc lá chuối
– Dây lạt
Thực hiện
Bước 1:
Trước tiên, các ấy rửa thật sạch lá và để cho khô.
Bước 2:
Luộc chín khoai lang, nghiền nhuyễn, vê thành các viên tròn nhỏ.
Bước 3:
Các ấy ngâm gạo với nước để qua đêm là tốt nhất, rùi để gạo cho róc nước.
Bước 4:
Cuộn lá thành hình phễu như hình.
Bước 5:
Sau đó, các ấy cho ít gạo vào trước tiếp đến là khoai lang.
Bước 6:
Thêm một lớp gạo phủ lên trên nữa. Các ấy gập các cạnh lá ôm chặt lấy phần nhân.
Bước 7:
Gập lá cụp xuống vuốt theo nếp, gập đôi lá lại hất sang bên trái.
Bước 8:
Các ấy dùng lạt buộc chặt lại, rồi cho tất cả vào nồi luộc chín trên lửa vừa.
Bước 9:
Vớt chúng ra để ráo là xong.
Măm sáng món này là no luôn.
Cùng Danh Mục:
Nội Dung Khác
Leave a Reply