Các bước làm món Canh ngũ sắc

cung thuc hien mon chay canh ngu sac20130102145054 Các bước làm món Canh ngũ sắc

Nguyên liệu:

– Đậu cô ve (khoảng 100g đậu cô ve hạt)
– Ngô (khoảng 100g ngô ngọt )
– 2 củ khoai tây
– 1 củ cà rốt
– 30g nấm hương
– Rau mùi thơm
– Dầu đậu nành, gia vị

Thực hiện

Bước 1:

Rửa sạch nấm hương và ngâm nấm hương với nước lạnh cho nấm nở vừa đủ và để có độ giòn khi nấu. Phần nước nấm giữ lại để nấu canh.

Bước 2: 

Cho ngô và đậu cove ra bát để ráo nước. Đối với khoai tây thái miếng nhỏ và cà rốt tỉa hoa.

Bước 3: 

Xào trước khoai tây với cà rốt cho ngấm mắm muối khoảng 10 phút.

Bước 4: 

Cho nấm hương vào xào cùng.

Bước 5: 

Thêm 2 bát nước rồi nấu trong vòng 10 phút.

Bước 6: 

Cuối cùng cho ngô và hạt đậu. Nêm gia vị vừa miệng.

Trang trí thêm vài nhánh mùi lên .

Cùng Danh Mục:

Nội Dung Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *