Nguyên liệu:

– 300g thịt nạc vai có lẫn ít mỡ, hoặc thịt ba chỉ

– 2 thìa súp tương ớt Thái, hoặc có thể dùng tương ớt sa tế

– 1/4 cây bắp cải

– Đậu ve hoặc đậu đũa

– Ít lá chanh Thái, hoặc lá chanh thường.

Cách làm:

– Thịt thái miếng vừa ăn.

– Đậu ve tước bỏ cọng già, thái khúc ngắn. Bắp cải bỏ bớt cọng cứng, thái khúc ngắn. Lá chanh thái sợi.

Đến với business thienmy  để đọc những tin mới về kinh tế thị trường, nắm bắt các công nghệ mới nhất, thị trường bất động sản trong ngày? Còn chần chừ gì nữa mà không click vào để mang về những kiến thức quý báu ý tưởng kinh doanh mới nhất và khám phá cuộc sống điều mình muốn!

 

– Đun nóng một thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ tương ớt Thái vào, đảo đều.

– Cho thịt vào xào chín, thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa muối, một thìa nhỏ đường.

– Dùng đũa đảo đều, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn. Đậy kín nắp nồi cho thấm nước xốt. Thỉnh thoảng châm vào nồi ít nước lạnh.

– Tiếp theo cho đậu ve vào, xào chín. Sau đó, cho bắp cải và lá chanh vào. Bắp cải xào chín tái, để bắp cải còn giòn.

– Thêm ớt bột tùy theo sở thích của bạn. Tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

Chúc các bạn ngon miệng!