Các bước làm món Đậu phụ chiên chấm nước tương đen xào sả nước cốt dừa
Không mất nhiều thời gian, không tốn nhiều chi phí mà lại có ngay một bữa ăn đạm bạc nhưng đầy đủ chất mà lại ngon tuyệt!
Nguyên liệu:
2 muỗng canh sả bằm
1/4 chén tương đậu đen còn nguyên hột
1/4 chén nước cốt dừa
2 muỗng canh đường
Đậu hủ
Rau
Thực hiện
Xào 2 muỗng canh sả bằm trong 1 muỗng canh dầu ăn.
Khi sả mềm, thêm 1/4 chén tương đậu đen còn nguyên hột, 1/4 chén nước cốt dừa, 2 muỗng canh đường.
Nấu lửa riu riu, khuấy đều tay khoảng 2 phút. Nếu đậu mặn, có thể cho thêm tí đường. Sau đó, cho vào chén ớt tươi băm nhỏ lên trên.
Dùng với rau (luộc hoặc rau sống) và đậu hủ (chiên hay luộc), một món ăn chay dân dã nhưng ngon đậm đà trong sự giản đơn, tương truyền lắm khi hoàng đế cũng phải tìm!
Cùng Danh Mục:
Các bước làm món Chả nấm ngon bổ
Các bước làm món Đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ
Các bước làm món Chè đậu đỏ thạch trà xanh
Các bước làm món Canh nấm hạt sen
Các bước làm món Canh chua bông so đũa chay
Các bước làm món Bắp chuối nộm chay
Nội Dung Khác
Leave a Reply